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酒粕を使って甘酒

前回のブログで書いた、酒粕を使っての甘酒、

デパートで一番よさげに見えた酒粕を使って作ってみました。






帰ってきて蓋を開いてみると、ペースト状の酒粕のため、

まず少量のお湯で溶き、お鍋に入れてから今度はカップ一杯分の水、砂糖小さじ1.5杯で飲んでみました。



大したことはしていないのに、本格的な甘酒気分です。

ただ、味がしっかりしていて、酒精の成分が森永のフリーズドライの甘酒よりもしっかり残っているため、

お腹の中が温かくというより熱くなります。


なので、寝る前に飲む、わたしの目的にはちょっと適していないのかなと思ったりします。




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